日々、春の足音が近づいています。今日は雨ですが。

塩尻で打合せがあったので、例のごとく「松田や」。

500円ランチのメニューは
・焼き魚（サバ、サケ等）
・豚ショウガ焼き
・ガチアゲ
・ガチタル
・海鮮丼
　etc…

前回から気になっていた、ガチタルを選択。



ガチアゲが、鶏ささみにガーリック等で味付けして細かいパン粉の衣で上げたもの。
ガチタルはそれにタルタルソースがかかっています。

ささみフライというより、山賊焼きに近いんですよ。
肉自体はささみなのであっさりしているのですが、にんにくの香が食欲をそそります。



タルタルソースも手づくりっぽい。
大盛りタルタルでもいいくらい。

500円でこのボリュームなら、満足でしょう。

松本、塩尻と出てきているので、安曇野方面を探さなくては。

（つづく）


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