どうずらのラーメン特集です。

今回は、間違いないお店「ひづき」です。

鶏ガラベース＋魚介＋あさり出汁のスープに、特製醤油だれと生揚げ醤油のWたれ。
期待していいでしょう。

こちらです。



一回り太い細麺に、海苔、水菜、青ネギ、白ネギ、メンマ、チャーシュー。
厚みのある大きめなチャーシューが嬉しい。



スープはなるほど魚介と鶏ガラ。魚介の主張が勝っています。
なので、薬味が欲しくなる味でした。ネギ多めがいいかな。
鶏が強いのかと期待してたので、逆でしたね。

程よい太さの細麺がおいしいです。大盛りで食べたくなります。

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