ひづきで醤油清湯麺 500円でどうずらVol.5
どうずらのラーメン特集です。
今回は、間違いないお店「ひづき」です。
鶏ガラベース＋魚介＋あさり出汁のスープに、特製醤油だれと生揚げ醤油のWたれ。
期待していいでしょう。
こちらです。
一回り太い細麺に、海苔、水菜、青ネギ、白ネギ、メンマ、チャーシュー。
厚みのある大きめなチャーシューが嬉しい。
スープはなるほど魚介と鶏ガラ。魚介の主張が勝っています。
なので、薬味が欲しくなる味でした。ネギ多めがいいかな。
鶏が強いのかと期待してたので、逆でしたね。
程よい太さの細麺がおいしいです。大盛りで食べたくなります。
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