500円でどうずらvol.2　ヌプチェの特製まぜそば（松本市梓川倭）

以前から気になっていた、ヌプチェです。

梓川のショッピングセンターの駐車場にあります。

こちらでご提供は、「特製まぜそば」。



具は、温玉、桜エビ、キャベツ、ザーサイ千切り、玉ねぎ、そぼろ、長ネギ、きくらげです。



タレがどんぶりの下にあるので、上下に良くかき混ぜながらいただきます。
もちもちの麺が美味い！
辛味付けにタバスコをかけたりして、味の変化も楽しめます。
結構濃い目のタレですが、エビの風味と濃厚な味噌でとてもおいしい。

まぜそばだけではタレが残るので、50円追加の「追いメシ」をいただきました。
小ライスの半分の量で、残ったタレにちょうど良い量です。