とろろ昆布のおはぎ。

金沢にて。

この街は和菓子が有名ですが、ちょっと変わり種なものを発見しました。

いつも顔を出しているバー「TAKEUCHI」さんにご紹介頂いた、おはぎ。

それが、これ。



分かります？これ。
とろろ昆布です。

外側にとろろ昆布、中にはあんこ。



しょっぱ甘い。うまいんですよ。
UROKO from my eyes.
なかなかの衝撃でした。

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そして、これ。



シソのおはぎ。
いい香りです。



お店の方に、お茶まで頂いてしまいました。
ありがとうございました。

ちなみに、お店の場所は秘密です。小さい店なので…。
知りたい方はコメントを。